https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua?format=html Tue, 21 Apr 2026 21:37:09 +0000 es-ES hourly 1 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/7206-ficha-protocolo-nacional-para-la-vigilancia-de-enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua?format=html Ficha Protocolo nacional para la vigilancia de enfermedades transmitidas por alimentos y agua https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/7206-ficha-protocolo-nacional-para-la-vigilancia-de-enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Vigilancia ETA Tue, 21 Apr 2026 21:37:09 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/7205-protocolo-nacional-para-la-vigilancia-de-enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua?format=html Protocolo nacional para la vigilancia de enfermedades transmitidas por alimentos y agua https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/7205-protocolo-nacional-para-la-vigilancia-de-enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Vigilancia ETA Tue, 21 Apr 2026 21:36:16 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/10247-fichas-de-interoperabilidad?format=html Fichas de interoperabilidad https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/10247-fichas-de-interoperabilidad?format=html roberto.quiros@misalud.go.cr (Roberto Quirós García) Vigilancia ETA Tue, 21 Apr 2026 14:54:11 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/informes/etas/2025-7/10118-analisis-brotes-2025-febrero-2026?format=html Analisis brotes 2025 febrero 2026 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/informes/etas/2025-7/10118-analisis-brotes-2025-febrero-2026?format=html roberto.quiros@misalud.go.cr (Roberto Quirós García) 2025 Fri, 27 Feb 2026 21:09:33 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/colera/9952-ficha-colera?format=html Ficha Colera https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/colera/9952-ficha-colera?format=html naryery.salazar@misalud.go.cr (Naryery Salazar Díaz) Colera Fri, 12 Dec 2025 14:57:30 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/informes/etas/2025-7/9445-perfil-epidemiologico-enfermedad-diarreica-aguda-en-costa-rica?format=html Perfil Epidemiológico: Enfermedad Diarreica Aguda en Costa Rica https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/informes/etas/2025-7/9445-perfil-epidemiologico-enfermedad-diarreica-aguda-en-costa-rica?format=html roberto.quiros@misalud.go.cr (Roberto Quirós García) 2025 Fri, 08 Aug 2025 21:30:07 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7779-toma-de-muestras-de-alimentos?format=html Toma de muestras de alimentos https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7779-toma-de-muestras-de-alimentos?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Socialización Protocolo de VETAS Tue, 13 Aug 2024 15:52:21 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7780-vigilancia-de-laboratorio-y-recoleccion-y-transporte-de-muestras-clinicas?format=html Vigilancia de laboratorio y recolección y transporte de muestras clínicas https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7780-vigilancia-de-laboratorio-y-recoleccion-y-transporte-de-muestras-clinicas?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Socialización Protocolo de VETAS Tue, 13 Aug 2024 15:52:21 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7777-etiologia-de-enfermedades-transmitidas-por-alimentos?format=html Etiología de Enfermedades Transmitidas por Alimentos https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7777-etiologia-de-enfermedades-transmitidas-por-alimentos?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Socialización Protocolo de VETAS Tue, 13 Aug 2024 15:52:20 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7778-toda-notificacioninformal-orumorseinvestiga?format=html Toda notificacióninformal orumorseinvestiga. https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7778-toda-notificacioninformal-orumorseinvestiga?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Socialización Protocolo de VETAS Tue, 13 Aug 2024 15:52:20 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7775-protocolo-nacional-para-la-vigilancia-de-enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua-2?format=html Protocolo nacional para la vigilancia de enfermedades transmitidas por alimentos y agua https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7775-protocolo-nacional-para-la-vigilancia-de-enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua-2?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Socialización Protocolo de VETAS Tue, 13 Aug 2024 15:52:19 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7776-deteccion-de-los-casos?format=html Detección de los Casos https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7776-deteccion-de-los-casos?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Socialización Protocolo de VETAS Tue, 13 Aug 2024 15:52:19 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7774-flujograma-ante-alerta-de-alimentos-contaminados-por-agentes-microbiologicos?format=html Flujograma ante alerta de alimentos contaminados por agentes microbiológicos https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7774-flujograma-ante-alerta-de-alimentos-contaminados-por-agentes-microbiologicos?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Socialización Protocolo de VETAS Tue, 13 Aug 2024 15:52:18 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7773-protocolo-nacional-para-la-vigilancia-de-enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua-1?format=html Protocolo nacional para la vigilancia de enfermedades transmitidas por alimentos y agua https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/socializacion-protocolo-de-vetas/7773-protocolo-nacional-para-la-vigilancia-de-enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua-1?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Socialización Protocolo de VETAS Tue, 13 Aug 2024 15:52:17 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/7532-alerta-brote-de-origen-hidrico?format=html Alerta Brote de Origen Hidrico https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/7532-alerta-brote-de-origen-hidrico?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Vigilancia ETA Thu, 06 Jun 2024 17:41:24 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/7531-alerta-de-brote?format=html Alerta de Brote https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/7531-alerta-de-brote?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Vigilancia ETA Thu, 06 Jun 2024 17:41:23 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/7530-canal-endemico?format=html Canal Endemico https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/vigilancia-eta/7530-canal-endemico?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Vigilancia ETA Thu, 06 Jun 2024 17:41:22 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/listeria/7095-lineamiento-nacional-para-la-vigilancia-y-control-de-listeriosis?format=html Lineamiento Nacional para la Vigilancia y Control de Listeriosis https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/listeria/7095-lineamiento-nacional-para-la-vigilancia-y-control-de-listeriosis?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Listeria Tue, 21 Nov 2023 21:54:33 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/intoxicaciones-alimentarias/6814-afiche-lavado-manos?format=html Afiche Lavado de Manos https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/intoxicaciones-alimentarias/6814-afiche-lavado-manos?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Intoxicaciones Alimentarias Thu, 19 Oct 2023 15:37:47 +0000 https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/intoxicaciones-alimentarias/6803-procedimiento-de-comunicacion-y-accion-ante-eventos-o-brotes-por-intoxicaciones-de-enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-o-plaguicidas-en-centros-educativos?format=html Procedimiento de comunicación y acción ante eventos o brotes por intoxicaciones de enfermedades transmitidas por alimentos y/o plaguicidas en centros educativos https://ministeriodesalud.go.cr/index.php/biblioteca-de-archivos-left/documentos-ministerio-de-salud/vigilancia-de-la-salud/normas-protocolos-guias-y-lineamientos/enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-agua/intoxicaciones-alimentarias/6803-procedimiento-de-comunicacion-y-accion-ante-eventos-o-brotes-por-intoxicaciones-de-enfermedades-transmitidas-por-alimentos-y-o-plaguicidas-en-centros-educativos?format=html kenneth.valerio@misalud.go.cr (Super User) Intoxicaciones Alimentarias Fri, 13 Oct 2023 19:40:02 +0000