El Ministerio de Salud Inicia la Fiscalización Sanitaria en Expo San Carlos Internacional

Miércoles 2 de abril, 2025. El Ministerio de Salud inició el proceso de fiscalización sanitaria en la Expo San Carlos Internacional, un evento que se está llevando a cabo del 27 de marzo al 07 de abril en el campo ferial de Florencia, y que ha congregado a más de 110,000 asistentes. Para llevar a cabo esta labor, el Ministerio dispuso un equipo de 24 funcionarios especializados que realizan inspecciones diarias en los 30 stands comerciales y 27 puestos de alimentación, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de las normativas relacionadas con la higiene, la seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manufactura.

Hasta la fecha, el proceso de fiscalización sanitaria se ha desarrollado de manera exitosa, sin reportes de inconvenientes. El Ministerio de Salud también está supervisando las actividades específicas del evento, tales como conciertos, topes y actividades taurinas, para verificar que se cumpla con la normativa vigente en cuanto a la seguridad del público y la calidad de los servicios ofrecidos en cada una de ellas.

El Ministerio de Salud vela por el cumplimiento de diversas leyes y regulaciones sanitarias, entre las cuales destacan:

• Ley 7600, que garantiza el acceso universal para personas con discapacidad, asegurando su inclusión en todas las actividades del evento.
• Ley 9028 y 10066, que prohíben el consumo de tabaco y vapeo en espacios públicos, protegiendo la salud de todos los asistentes.
• Regulaciones sobre la disposición de aguas residuales y la correcta gestión de residuos sólidos y valorizables generados durante el evento.
• Supervisión del funcionamiento adecuado de los juegos mecánicos, para garantizar que no existan riesgos para los usuarios.

Adicionalmente, se han realizado muestreos de alimentos en diversos puntos del evento para verificar la inocuidad alimentaria de los productos ofrecidos, asegurando que cumplan con los estándares de seguridad establecidos.

En colaboración con Cruz Roja, el Ministerio de Salud habilitó un espacio informativo dentro del campo ferial con el objetivo de promover la salud mental y ofrecer orientación a los asistentes sobre cómo cuidar su bienestar durante el evento.

El Ministerio de Salud reafirma su compromiso con la protección de la salud pública y el bienestar de los ciudadanos.