¡No se deje engañar! ¡No todos los comercios necesitan tecnólogo de alimentos!
¡No se deje engañar!
¡No todos los comercios necesitan tecnólogo de alimentos!
Jueves 28 de agosto, 2025. El Ministerio de Salud informa a la población que no todos los negocios que venden alimentos están obligados a tener un tecnólogo de alimentos, como algunas personas o empresas intentan hacer creer para sacar ventaja.
Los tecnólogos de alimentos son profesionales especializados en la producción segura de alimentos en fábricas grandes o industrias que distribuyen sus productos a muchos lugares. Su función es garantizar que los alimentos se preparen de forma limpia, segura y con buena calidad para evitar que las personas se enfermen.
Guía sencilla sobre el requisito de tecnólogo en alimentos:
El Ministerio de Salud recuerda que, según la Ley 8220, solo las empresas grandes deben incluir a este profesional en su equipo. No permita que le cobren o exijan algo que no corresponde.
Proteja su negocio y su bolsillo, infórmese bien y consulte siempre al Ministerio de Salud. Si detecta abusos o cobros indebidos, denúncielo en las áreas rectoras de salud o escriba a: